Pastel de Plátano Funcional

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Canela al gusto

Instrucciones

1. 1

   Aplasta los plátanos y mezcla con los huevos.

2. 2

   Agrega la avena y la canela, mezclando bien.

3. 3

   Por último, incorpora el polvo de hornear suavemente.

4. 4

   Vierte en un molde engrasado y hornea a 180°C por unos 30 minutos.